receita bolo de caneca

Quantas vezes você já sentiu aquela vontade de comer um doce depois do jantar ou nos fins de semana, mas você não teve a mínima vontade de começar uma daquelas preparações elaboradas e demoradas entre farinha, manteiga e forno quente? Agora você não têm mais desculpas, aqui estão 8 receitas fáceis e rápidas de fazer diretamente no microondas.

As vantagens de cozinhar o bolo diretamente na caneca são muitas. Em primeiro lugar, você não precisa dispor de grandes quantidades de ingredientes.

Se a sua dispensa estiver meio vazia, você consegue mesmo assim! Em segundo lugar, você vai fazer a porção certinha pra comer na hora, sem restos e sem exageros!

Claro que é difícil resistir à tentação de fazer mais um pouquinho ou querer fazer todos os dias, mas essas idéias simples e deliciosas vão salvar você naqueles momentos de desejos incontroláveis de doces.

Depois de ler essas 8 receitas você certamente vai passar a amar o seu microondas como nunca amou antes. Olha que demais >>

8) Rabanada de caneca:

Você acordou tarde na manhã de domingo e gostaria de comer alguma coisa rápida? Então as rabanadas de caneca são justamente o que você precisa. Vamos lá com as nossas receitas de microondas!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Canela em pó
  • Pão de forma
  • Manteiga

Bata os 3 primeiros ingredientes em uma tigela. Enquanto isso, unte uma caneca com um pouco de manteiga e coloque dentro o pão cortado em cubos. Despeje a mistura líquida sobre o pão, misture levemente e deixe descansar por um minuto. Leve a caneca ao microondas e cozinhe por um minuto na potência máxima. Se acaso o cozimento não é de seu agrado, tente outros 20 segundos até o resultado desejado. E pronto!

Rabanada de caneca

7) Bolo de Nutella de caneca

Você consegue resistir a nutella? Eu não, e amo em todas as suas formas e consistências: espalhada no pão, como sorvete, como sobremesa gelada ou como ingrediente principal de um bolinho morno. E certamente como o bolo de caneca com nutella!

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite,
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Uma colher de nutella (até mais de uma para os gulosos)
  • 1 ovo batido

Misture tudo com um garfo em uma tigela e cozinhe no microondas na potência máxima por 90 segundos. O bolo de caneca está pronto. Sirva com chantilly ou uma colher de sorvete de baunilha, por exemplo.

bolo de caneca de nutella

6) Cheesecake de copo

A cheesecake é uma sobremesa de fato muito amada por jovens e adultos, graças ao seu sabor não muito ácido, e do contraste entre a base crocante e a consistência do queijo cremoso. Hoje, propomos uma receita super rápida, que aliás, leva apenas 90 segundos.

Ingredientes:

  • 60 gramas de queijo de pasta mole
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de suco de limão
  • um pouco de extrato de baunilha
  • 2-4 colheres de sopa de açúcar (a gosto)

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Cozinhe na potência máxima por 90 segundos, mexendo a cada 30 segundos para incorporar todos os ingredientes. Em seguida, esfarele biscoitos de maizena dentro de pequenos copos e adicione a mistura da cheescake. Leve à geladeira e quando servir, se desejado, adicione, por exemplo, frutas frescas.

cheesecake de copinho

5) Bolo de chocolate e doce de leite de caneca

Você tem dois minutos? Então não perca esta torta deliciosa e requintada com um recheio que irá surpreender: doce de leite.

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate amargo em pó
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 ovo batido
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 balas de doce de leite (aquelas bem molinhas)

Em uma pequena tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau amargo, o fermento em pó, o ovo batido, o sal, o leite e óleo vegetal. Mexa e misture bem os ingredientes. Em seguida, despeje a mistura em uma caneca e adicione no centro as duas balas de doce de leite, cobrindo com o resto da mistura. Leve ao microondas por 90 segundos na potência máxima. Se acaso o bolo estiver muito mole, cozinhe por mais 30 segundos.

bolo de caneca de chocolate

4) Cookies com gotas de chocolate de caneca

Os cookies de chocolate são uma maravilha, perfeitos para o café da manhã, mas também como um lanche para terminar a tarde. Prove esta versão rápida, você vai amar.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de gotas de chocolate
  • 1 colher de sopa de açúcar branco
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 3 gotas extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo
  • 1/4 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga

Derreta a manteiga no microondas, sem deixá-la ferver. Em segundo lugar, adicione o açúcar, a baunilha, o sal e misture tudo. Adicione a gema e em seguida a farinha. Despeje a mistura na caneca até atingir 1/4 desta, em seguida, adicione as gotas de chocolate. Se entretanto, a mistura estiver muito mole, adicione um pouco de farinha.

Cozinhe no microondas por 40-60 segundos na potência máxima, verifique após 40 segundos se cozinhou bem. Lembre-se que não deve exceder os 60 segundos, porque o biscoito vai continuar cozinhando enquanto esfria.

cookies de caneca com gotas de chocolate

3) Bolo de limão

Lindo de olhar e delicioso para devorar. Uma das receitas de microondas mais gostosas!
Ingredientes:

Para a base:

  • 1 xícara de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de raspas de limão
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de raspas de limão
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1/3 xícara de suco de limão
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 5 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal

Unte uma assadeira de vidro de 20 x 20.

Para a base: Misture a farinha, o açúcar e as raspas de limão e incorpore a manteiga derretida. Pressione a mistura na forma e asse por 3 minutos no microondas. Por fim, verifique se a base é compacta e, se não, leve ao forno por mais 30 segundos.

Para o recheio: Bata o açúcar com os ovos, as raspas e o suco de limão. Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal e continue batendo por 2-3 minutos. Despeje o recheio sobre a base e cozinhe no microondas por 3 minutos. Como resultado a consistência deve ser semelhante a de uma geléia, se caso não fosse, cozinhe por mais um minuto. Deixe esfriar e coloque na geladeira por algumas horas. Corte em quadrados, polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão.

bolo de limão no microondas

2) Bolo de cenoura de caneca

O bolo de cenoura é certamente um dos bolos mais amados dos brasileiros. Que tal provar a versão na caneca?

Ingredientes para uma porção única:

  • 1/4 xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo de côco
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 cenoura ralada

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos (menos a cenoura), em seguida, adicione o óleo de côco, o leite e baunilha. Misture e adicione a cenoura ralada. Coloque tudo no microondas e cozinhe por 90 segundos na potência máxima.

bolo de caneca de cenoura

1) Bolo de côco e limão de caneca

Você já pensou combinar côco e limão? Pode parecer estranho, mas o bolo de côco e limão é uma delícia! Certamente perfeito para o verão.

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite de côco
  • 1 colher de chá de côco ralado
  • 1/4 colher de chá de raspas de limão

Misture todos os ingredientes, deixando de lado as raspas de limão e o côco ralado, em uma caneca que possa ir no microondas. Misture  até obter uma massa lisa. Por fim, misture as raspas de limão e o côco. Cozinhe por um minuto na máxima potência do microondas e, em seguida, decore com raspas de limão. Essas receitas de microondas são ou não são demais?

bolo de limão e côco de caneca

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