Pãozinho delicioso: aprenda a fazer

09/07/2018 - 10:28 116 Views

Aprenda a fazer um pãozinho delicioso em 1 hora apenas!

Tempo de preparo:  30 minutos

Tempo de cozimento:  30 minutos

Ingredientes para a massa do pão:

1 kg de farinha de trigo (atenção: sem fermento)

1 pacote de fermento para pão

3 ovos

3 xíc. de chá de leite morno

1 colher de chá de sal

½ xíc. de chá de óleo

1 colher de margarina derretida

½ xíc. de chá de açúcar

Ingredientes para a cobertura:

Queijo parmesão ralado para polvilhar (o que for necessário)

Manteiga para besuntar (o que for necessário)

Ingredientes para o recheio:

1 xíc. de chá de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 gema

1 pitada de sal

1 colher de sopa de manteiga

½ caixinha de creme de leite

Queijo parmesão ralado

Como preparar a massa

Faça uma mistura com o açúcar, fermento e 1 xícara de chá de leite.

Separe essa mistura e deixe-a descansar por cerca de 20 minutos ou até que cresça.

Acrescente ovos, o restante do leite, e o sal.

Coloque a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos, e bata vigorosamente até que forme bolhas.

Deixe descansar de modo que dobre de volume.

Pegue um pouco de óleo e unte as mãos para fazer bolinhas com pequenas porções da massa.

Coloque as bolinhas numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

Espere crescer por 20 minutos.

Asse até ficarem um pouco dourados.

Como preparar o recheio

Aproveite o tempo enquanto os pãezinhos assam e faça o recheio.

Pegue uma panela e coloque o leite, a gema, a farinha de trigo e a manteiga.

Leve esta mistura ao fogo e mexa bem, até que fique um creme suave. Acrescente o queijo e o creme de leite.

Espere o queijo derreter e depois desligue o fogo.

Assim que os pãezinhos ficarem no ponto, retire-os do forno, abra-os ao meio e coloque o recheio.

Por fim, passe a manteiga derretida por cima dos pãezinhos e polvilhe queijo parmesão ralado.

Dica: Você pode fazer o recheio com queijo prato e orégano. Prove! É delicioso!

Gostou do nosso artigo? Compartilhe com os seus amigos!